肉类水分仪怎么步骤/使用 返回列表页

冠亚牌CS-130R系列肉类水分仪怎么步骤/使用已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等不同工艺中注水肉类、猪肉类、畜禽肉类、鲜肉类、冷冻肉类、新鲜猪肉、肉制品、腊肠、风干牛肉、火腿肠、白条肉、牛肉干（肉脯）、火腿、腊肉、牛羊鱼肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。

肉类水分仪应用范围：

《冠亚技术》CS-130R系列肉类水分仪怎么步骤/使用是生产和科研中理想的水分测定仪器，已被广泛引用于各个行业水分监控及院校科研等领域，如医药、塑胶、化工、食品、鱼糜、脱水蔬菜、高分子材料、碳纤维、面条、面粉、饼干、月饼、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织、粉体等各种状态，比如粉体、膏状、片材、颗粒、纤维、液体等样品的水分/固含量快速检测。

肉类水分仪工作原理：

《冠亚技术》CS-130R系列肉类水分仪怎么步骤/使用红外线快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型快速水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

肉类水分仪技术指标：

1、称重范围：0.001g-130.000g

★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》

2、水分测定范围：0.01%-99.99%

3、固含量测定范围：99.99%-0.01%

4、测试模式：快速

5、称重系统：MRH

6、样品质量：0.001g

7、样品质量：0.001g-130g

8、加热温度范围：环境温度-230.9℃

★温度精度:0.1℃（水分仪行业中*温控）

★温度误差：±0.5℃

9、加热源：分子源（获得资质：一种新型水分仪加热处理系统设备）

★知识产权：一种工业产品的水分检测设备

10、水分/干重精度：万分之一（0.01%）

11、显示：彩色7寸液晶触摸屏（中文、英文二选一）

12、温度窗口：实时显示当下环境温度

环境温度精度误差：±0.5℃

13、功能（选配）

①热敏打印    ②USB通讯：上层数据分析软件

14、样品盘：专用(耐酸碱耐腐蚀可循环使用，*）

15、显示参数：

水分值(%),干重（%）,当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒），选配软件：测定模式数据处理软件功能可实现：水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线（分辨率0.1℃）、时间（S）、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件

16、操作模式：全屏幕触控式

17、校准模式：外校

18、试样温度：-40℃－50℃；

19、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；

20、净重:4.5Kg

肉类水分仪检验方法：

抽样：按GB9695.19规定的方法执行。
试样制备：
1、鲜肉：将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机（孔径不大于4mm）至少绞两次。绞碎的样品应保存于密闭容中。
2、冻肉：自然解冻，并记录解冻前后的样品重M1和M2；（精确至0.01g），解冻后的样品按4.2.1处理。
3、测定结果表述：
3.1、鲜肉的水分含量按4.3或4.4的测定值报告结果。
3.2、冻肉的水分含量按下式计算：
[（M1—M2）+M2×C]/M1×100，式中M1 解冻前样品重量（g）；M2 解冻后样品重量（g）；C 解冻后样品水分含量(%)。?
4、测定方法1按GB/T9695．15规定的方法测定（干燥箱干燥法-仲裁法）
步骤：清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱（100～105℃）→烘4小时→于干燥器冷却→称重→再烘0.5小时→称至恒重（两次重量差不超过0.002g即为恒重）
计算：水分=G2－G1/W
G1——恒重后称量皿重量（g）
G2——恒重后称量皿和样品重量（g）
W——样品重量（g）