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防腐剂：能抑制微生物生长繁殖的化学物品；各类液体或半固体制剂—防腐剂；注射剂、滴眼剂—抑菌剂
分类：酸碱及其盐类、中性化合物类、有机化合物、季胺化合物
选用：一般原则①选用安全、有效、稳定的优良防腐剂②严格控制防腐剂的适用范围和用量（控制使用范围、不用或少用、静脉用或脊椎腔用注射剂或眼外伤用眼用制剂不得添加抑菌剂）③充分考虑溶液pH值对防腐效果的影响④充分考虑制剂中成分与防腐剂的相互作用（协同作用、拮抗作用）⑤充分考虑防腐剂与包装容器之间的相互作用⑥采用复合防腐剂⑦选择防腐剂应注意的其他问题（考虑防腐剂的HLB，避免几种分散在油相中而不足以防止水相中微生物繁殖）无菌制剂中：①注射剂中防腐剂的选用②滴眼剂中防腐剂的选用
苯甲酸【用途】pH值对苯甲酸类的抑菌作用影响大；pH2.5~4时效果强，一般用量为0.03%~0.1%；苯甲酸的防霉作用较尼泊金类弱，而防发酵能力则较尼泊金类强，将二者联合应用防霉及防发酵效果较理想
苯甲酸钠：较苯甲酸在水中溶解度大，适宜用于不宜含醇的液体制剂
对羟基苯甲酸酯类也称尼泊金类，抑菌作用强，尤其是对大肠杆菌有很强的抑制作用；防腐作用受pH值影响不大；防腐效果：甲<乙<丙<丁；溶解度相反
山梨酸对【性质】人体毒性小的防腐剂【用途】适用于含聚山梨酯类液体的防腐
绿原酸：金银花的抗菌有效成分，含蒽醌类亦是具防腐作用
富马酸二甲酯：具常温升华特性，可不直接加入到食品中，只需与食品同放在容器或包装中即可发挥作用，使用安全
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