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| 规格 | 1kg |
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药用辅料阿司帕坦22839-47-0小包装
阿斯巴甜的溶解度是个重要参数，当应用于液体食品时更要考虑到这一点。就
阿斯巴甜本身，其溶解度是pH与温度的函数。在配制餐桌甜味剂、饮料和甜什
锦点心时，必须充分考虑到这几个因素的综合影响。 [2]
阿斯巴甜在其等电点（pH为5.2）的水中溶解度小，其溶解度随温度升高而增大
。在等电点下，温度与溶解度之间呈线关系。在低于阿斯巴甜等电点情况下形
成盐溶液的趋势，有助于改善溶解速率与溶解程度，这可通过先往系统中溶解
一种食用酸（柠檬酸、苹果酸等），然后再加入阿斯巴甜，或者同时加入两者
而得以实现
阿司帕坦是一种调味剂，主要用于制作糖尿病患者可食用的食物，可以起到降
低血糖的效果，阿司帕坦可以起到增甜效果，进入人体内不会提高人体血糖浓
度，也可以降低体内热量。通过缓解体内糖分代谢，从而保证脂肪含量的稳定
性，尽可能避免脂肪代谢过多导致的酮症酸中毒，在现实中可以用于制作各种
甜点，糖尿病患者可以放心食用。阿司帕坦和其他的调味剂不同，进入人体后
不会产生碳水化合物，也不会引起血糖和脂肪含量的升高，有利于维持人体基
本生命体征。虽然是食品添加剂，但其中的蛋白质成分容易被人体吸收，可以
起到维持内分泌平衡的作用。
甜味剂。阿司帕坦在饮食、食品和甜味佐料及药物制剂包括片剂、散剂和维生
素制剂中用作强甜味剂。用于调味及遮盖不良味道;甜味大致相当于蔗糖的180
-200倍。
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