香脆可口的瓜子烘烤微波设备做得到 返回列表页

香脆可口的瓜子烘烤微波设备做得到

一、

微波烘烤设备特点： 1、加热、烘干、杀菌快速均匀； 2、低温杀菌，杀菌透彻，能达到商业无菌； 3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；4、安全卫生，没污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。

常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀透彻

，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺好。

微波干燥特点：干燥时间短，产品的香味浓厚;干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽;选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;干燥脱水的水气方向由内到外。香脆可口的瓜子烘烤微波设备做得到

二、微波设备技术参数：

1、组成结构：输送段、微波灭菌段、冷却段。

2、整机输入功率：订制

3、微波烘干功率：订制

4、设备规格：（长*宽*高）根据用户厂房面积订制

5、微波冷却方式：风冷、水冷可选，

6、输送带宽度：食品级耐高温输送带，可订制

7、设备产能：根据客户产量需要订制

8、传输带速度：可调节

瓜子即瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子*"，是食用瓜籽中的上品。

微波加热设备，微波加热设备主要利用微波对物料进行快速加热，表现为加热速度快，均匀性好，物体色泽，成份保持不变。