3000L啤酒发酵设备

发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成；发酵是啤酒生产中重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程，发酵罐为锥底圆柱形，罐体具备自身冷却装置，可很容易地控制发酵温度；罐底为锥形，回收酵母及清洗都很方便；罐体具有CIP清洗系统，保证了生产中的卫生。具备发酵工程技术，可采用PLC自动控温技术。
1、美观度把控：内壁抛光光洁度小于0.6微米，外部不锈钢、镀铜等材质抛光处理（可做成原色，镜面抛光等效果）。
2、进保温系统把控：口聚氨酯高压发泡保温，锥底造型。冷却夹套采用弥勒板，拱形通道，瓦楞通道等多种夹套换热方式。
3、品质系统把控：各罐体之间连接有洗涤杀菌管道，物料管路，冷媒回流管路，和co2管路。所有与物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO 或 DIN标准，内外壁抛光，满足乳品级卫生标准。
4、过程化控制：发酵罐上配备了高水平的JMC-1型酵母浓度检测仪，实现在线监测，充分保证每一时刻酵母细胞数检测的准确性。
5、规格从100L-30000L，可根据客户需要定做。
6、采用进口不锈钢304或316L材料焊接而成。

发酵系统要注意
发酵时，要注意发酵罐的压力要求，不要超压操作；
发酵各仪表经常检查，确定各仪表正常，以免操作失误，破坏罐体内部；
啤酒设备发酵罐外壁要定期进行清理，每操作完一次，都要进行外壁清洗。
啤酒设备发酵罐内部定期进行*清洗。