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1000L发酵罐

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更新时间:2020-12-17 12:36:33浏览次数:467

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产品简介

啤酒罐所有部件都采用不锈钢制造(表面可选用2B或高精度(拉丝)抛光),严格遵守各国标准,公司提供高品质的产品,满足精酿啤酒的多种工艺需求。

详细介绍

发酵系统
啤酒罐所有部件都采用不锈钢制造(表面可选用2B或高精度(拉丝)抛光),严格遵守各国标准,公司提供高品质的产品,满足精酿啤酒的多种工艺需求。
发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成;发酵是啤酒生产中重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程,发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备自身冷却装置,可很容易地控制发酵温度;罐底为锥形,回收酵母及清洗都很方便;罐体具有CIP清洗系统,保证了生产中的卫生。具备发酵工程技术,可采用PLC自动控温技术。
1、美观度把控:内壁抛光光洁度小于0.6微米,外部不锈钢、镀铜等材质抛光处理(可做成原色,镜面抛光等效果)。
2、进保温系统把控:口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。冷却夹套采用弥勒板,拱形通道,瓦楞通道等多种夹套换热方式。
3、品质系统把控:各罐体之间连接有洗涤杀菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有与物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO 或 DIN标准,内外壁抛光,满足乳品级卫生标准。
4、过程化控制:发酵罐上配备了高水平的JMC-1型酵母浓度检测仪,实现在线监测,充分保证每一时刻酵母细胞数检测的准确性。
5、规格从100L-30000L,可根据客户需要定做。
6、采用进口不锈钢304或316L材料焊接而成。
发酵罐
发酵罐技术说明
主材为SUS304卫生级不锈钢;
上部采用不锈钢蝶形封头,下部为60度锥形,便于酵母排出,*TIG焊接,清洁抛光;
设计压为0.2MPa,测试压为0.4MPa;3-4个重型不锈钢脚架,带可调高度和水平支架,内壁厚度3mm,保温为聚氨酯发泡,保温厚度60~100mm,外厚度2mm;
内外表面清洁、抛光,内表面2B母材至0.4um;
根据罐型规格配置相应的规格型号卫生级卡箍接头;
配置真空阀/泄压阀、压力表、温度表、取样阀、吊装支耳、侧或顶部检修人孔、设备清洁CIP喷头360°;
双层乙二醇进出口冷却接管,冷煤夹套为焊接式蜂窝米勒板;
带转轴阀出酒口;
 

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