大型啤酒厂设备

项目

序号

名  称

型号规格

数量

备      注

粉碎

01

麦芽粉碎机

150型

产量：150Kg/h

1台

粗细粉碎度灵活可调、电机功率：1500W  电源：220V

糖化系统

01

糖化煮沸锅

300型

总容积：450L

有效容积：300L

外形尺寸：Φ1060×2550

电加热功率：18KW

搅拌电机功率：0.55KW

/380v

1套

采用SUS304不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂/镜面板；厚1.5mm，蘑菇形不锈钢亮封头；厚2.5㎜;内部抛光0.6um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；古典样式。

02

过滤旋沉槽

300型

总容积：450L

有效容积：300L

外形尺寸：Φ1060×2550

耕糟电机功率：0.55KW／380v

过滤筛板配合间隙≤1.2mm

1套

采用SUS304不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂/镜面板；厚1.5mm，蘑菇形不锈钢亮封头；厚2.0㎜;内部抛光0.6um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温，古典样式。

03

糖化麦汁泵

18型

输送量：3T/h

进口￠40、出口￠32

1台

不锈钢食品输送泵、电机功率：750W 扬程：15m 转速：2880r/min

04

糖化管路、阀门

流体工艺管路配合糖化工艺流程

1套

食品级304不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、卫生级304蝶阀

05

板式换热器

BR0.05-5型

换热面积：5m²

1台

设计压力：1.0Mpa,

工作温度：150°

换热片材质为304不锈钢

06

麦汁充氧装置

设计、充氧均匀细致

1套

采用304不锈钢精加工制作、无污染死角

07

酵母添加罐

8L

1台

采用SUS304不锈钢板，厚2.0mm

08

双金属温度表

0----+150°C

2只

发酵系统

01

啤酒发酵罐

600型

总容积：720L

有效容积：600L

外形尺寸：Φ960×2380

6台

采用SUS304不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂/亮板，厚1.5㎜，蘑菇形不锈钢封头；厚2.5mm;内部抛光0.4um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；75°下锥抗压设计，不锈钢盘带降温。

02

发酵管路、阀门

流体工艺管路配合发酵工艺流程

1套

食品级304不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、卫生级蝶阀

03

铂电阻测温仪

-20----+80°C

6只

制冷系统

01

酒精冰水罐

ZN-BS-800型

总容积：900L

有效容积：800L

1台

采用SUS304不锈钢板，厚2.0mm;外包不锈钢磨砂/亮板，厚1.5㎜；80㎜聚胺脂保温。

02

制冷机组

GL-RR-3型

1组

风冷机组制冷量：10000大卡，制冷介质：佛利昂22

03

冰水循环泵

SG-4-20型

1台

流量：4m³/h/,扬程：15m，电机功率370W

04

冰水管路、阀门

流体工艺管路配合发酵工艺流程

1套

所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在小

05

铂电阻测温仪

-20----+80°C

1只

洗涤杀菌系统

01

移动洗涤泵

18型

输送量：3T/h

进口￠38、出口￠32

1台

电机功率：750W 扬程：15m 转速：2880r/min

02

洗涤罐

总容积：100L

有效容积：80L

1只

采用不锈钢板，厚2mm

03

杀菌罐

总容积：100L

有效容积：80L

1只

采用不锈钢板，厚2mm

控制系统

01

糖化控制

仪表一柜自动控制

1台

搅拌，耕糟，麦汁泵

02

发酵控制

控温、控压、

03

制冷控制

机组、循环泵、控温

04

洗涤控制

洗涤泵

附件

01

Ф32食用软管

20m

1根

配Ф32不锈钢胶管接头4只

02

铁壳温度计

1只

03

不锈钢变径

Dg40×32

1只

04

蝶阀胶垫

30个

Dg32/25按照使用比例配置

05

附温糖度计

10°、20°

4只

10°、20°各2只

06

充气头

Ф32

2套

各配5m（Ф12）软管

07

出糟耙

1只

材质不锈钢

08

测量筒

1只

材质SUS304不锈钢