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山东兆源机械制造有限公司
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| 产地 | 国产 | 产品大小 | 中型 |
|---|---|---|---|
| 产品新旧 | 全新 | 加热方式 | 电加热 |
| 搅拌桨形式 | 其他 | 结构类型 | 其他 |
| 是否带搅拌 | 是 | 支脚形式 | 其他 |
| 自动化程度 | 半自动 |
烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品*的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，话说，烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，腊肉腊鱼烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。
1、传统的烟熏方法会产生有害物质，严重影响身体健康，已受到食品监管中心的多次警告，为了改善这一弊端，让大家都吃上健康的烟熏食品，我们现在研究出的烟熏炉，我们发烟炉瞬间发烟，防止木屑燃烧，我们还特地在发烟炉加了一道过滤网，能过滤掉食品中的有害物质，发出来的烟都是白烟，对人体无害，还能保存原来的烟熏风味。
智能红肠烟熏炉采用SUS304不锈钢结构，具有烟熏、蒸煮、上色、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，使用PLC自动可编程控制，操作方便简单。产品的触摸屏，可随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作简单。
豆干烟熏炉采用进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃，风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀
红肠烟熏炉具有升温快，能耗低，等特点，具有蒸煮、上色、烟熏、烘干等功能。可以满足不同产品的需求。像灌肠产品可以使用悬挂垂直类的，使用小型的挂杆，这样既节省了空间又达到了烟熏的目的。如果是像烤翅等产品就可以使用平铺式的，利用托盘，达到烟熏的目的。而且我公司研发出*的下吹风.气流垂直上升*技术。
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