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咖啡酸

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产品型号咖啡酸98%

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厂商性质生产商

所在地西安市

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更新时间：2021-12-08 17:15:47浏览次数：326次

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西安汇林生物科技有限公司

经营模式：生产厂家

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所在地区：陕西西安市

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产品简介

CAS号	331-39-5	产地	国产
规格	98%	级别	食品级

【产品名称】咖啡酸
【英文名称】Caffeic acid
【产品别名】3,4-二羟基肉桂酸
【 CAS号】331-39-5
【提取来源】单穗升麻根茎、烟草等。
【产品规格】98%
【检测方法】HPLC
【分子式】C9H8O4
【分子量】180.15
【理化性质】黄色结晶粉末，微溶于冷水，易溶于热水及冷乙醇。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

详细介绍

【产品名称】咖啡酸

【英文名称】Caffeic acid

【产品别名】3,4-二羟基肉桂酸

【 CAS号】331-39-5

【提取来源】单穗升麻根茎、烟草等。

【产品规格】98%

【检测方法】HPLC

【分子式】C9H8O4

【分子量】180.15

【理化性质】黄色结晶粉末，微溶于冷水，易溶于热水及冷乙醇。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【保质期】24个月

【原料简介】

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。