【产品名称】苹果多酚,苹果提取物
【英 文】Apple polyphenol
【提取来源】未成熟的苹果果实。
【规 格】50%-80%
【检测方法】HPLC
【产品介绍】棕色粉末,粉末疏松,无结块。苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称,是果实在生长发育期间产生的次生代谢物,主要包括肉桂酸类、儿茶素类及其聚合物、黄酮醇类、二氢查耳酮类等。成熟苹果中的多酚主要为绿原酸、儿茶素以及原花青素等,而未成熟苹果中则含有较多的二氢查耳酮、黄酮醇类化合物。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【保 质 期】24个月
【原料简介】
苹果(Malus pumila Mill.):是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后,于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色,但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素,为人们食用的水果之一。果实成长期之长短,一般早熟品种为65-87天,中熟品种为90-133天,晚熟品种则为137-168天。在一般情形下,栽种后苹果可有15-50年寿命。