当前位置：江苏奥福生物科技有限公司>>>>甘氨酸生产厂家

甘氨酸生产厂家

返回列表页

参考价: ￥ 18 ￥ 15

订货量: 1-99 Kg ≥100 Kg

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌其他品牌

厂商性质生产商

所在地南京市

在线询价收藏产品

联系方式：王宇查看联系方式

更新时间：2021-05-14 14:49:10浏览次数：270次

联系我时，请告知来自制药网

产品分类 品牌分类

  增稠剂

食品添加剂

营养强化剂

  其他品牌

江苏奥福生物科技有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：199条

所在地区：江苏南京市

联系人：王宇（总经理）

询价 给他留言

产品简介

产地	国产	规格	25*1
级别	食品级	证书	其他

甘氨酸生产厂家甘氨酸厂家甘氨酸价格
性状：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶粉末。无臭，有特殊甜味。

详细介绍

甘氨酸生产厂家甘氨酸厂家甘氨酸价格

性状：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶粉末。无臭，有特殊甜味。

1、调味与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2％；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。

2、对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。

3、缓冲作用因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%。

4、抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油、牛乳制品等可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。

5、按我国GB 2760规定可用作香料。

产品用途：

一.食品级甘氨酸的用途

1、作为调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂。用于含醇饮料，动植物食品加工；

腌制咸菜和甜酱以及酱油、醋、果汁等的添中剂，从而改善食品的风味和增加食品的营养。用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；

合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；

2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂；

3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；

5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；

6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；

7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定；

8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸

关键词：防腐剂添加剂稳定剂



立即询价 您留言后，厂商将第一时间为您服务！

*留言

标题：: 请输入你感兴趣的产品

需求：: 请简单描述您的需求限200字

请简单描述您的需求

*联系人

*电话

单位

微信

同手机号

邮箱

省份

请选择省份

请选择省份
安徽
北京
福建
甘肃
广东
广西
贵州
海南
河北
河南
黑龙江
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
天津
新疆
西藏
云南
浙江
重庆
香港
澳门
台湾
国外

*验证码

请输入计算结果（填写阿拉伯数字），如：三加四=7

获取其他优质厂商精准报价

提交后，默认您同意《服务条款》和《隐私协议》

甘氨酸生产厂家

江苏奥福生物科技有限公司

收藏该商铺

提示

收藏该商铺

甘氨酸生产厂家

江苏奥福生物科技有限公司

会员登录

收藏该商铺

提示

收藏该商铺

客户评价列表