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山东中地捷特食品机械有限公司


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蜂窝焯水锅-全自动猪肉漂烫锅

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更新时间:2022-05-17 09:40:39浏览次数:535次

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产品简介
产地 国产 产品大小 大型
产品新旧 全新 结构类型 立式
自动化程度 全自动 材质 304不锈钢

焯水锅焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水的作用有以下几个方面:
1.可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素,通过焯水可以解除。
2.可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味,如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。
3.可以调整几种不同原料的成熟

详细介绍

蜂窝焯水锅全自动猪肉漂烫锅对食物进行焯水处理,可以减少烹饪时间,可用在蔬菜和肉制品去血水和去腥说明,因为大多数的腥味都是来自于血水。处理过程中可以使用我们的焯水设备,可以有效改善劳动条件,加快生产进程,保证产品的品质全自动猪肉漂烫锅


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蜂窝焯水锅设备整体采用全304不锈钢制作,为保证起降力度,设备设计有两根液压杆起降,设备采用的液压站系统为公司多年试用,稳定的,体积小,供油稳定,液压站自带质保两年全自动猪肉漂烫锅


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蜂窝焯水锅设备内框为全304不锈钢制作,冲孔设计,冲孔直径可根据实际加工产品进行定制设备起降连接处设计有缓冲点,充分解决两根液压杆的延迟起降问题,避免产生扭力,进而保证设备的平衡性,延长使用寿命,设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板,能有效把沸腾水压迫到内框内,充分与物料接触,避免沸腾后水的浪费,提高生产效率全自动猪肉漂烫锅


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蜂窝焯水锅设备根据客户场地要求,可选择定制方形焯水锅或者圆形焯水锅,蒸汽加热型,采用蜂窝板结构,为公司设计,升温速度快,热效率高,设备四周跟底部可独立控制开关及进气量大小调节全自动猪肉漂烫锅





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蜂窝焯水锅我们烹调肉类的时候,尤其是炖肉(猪牛羊鸡鸭)时焯水,有效去除腥骚味异味,保证食物的口感,同时减少制作加工的时间,在这一过程中可以借助我们的焯水设备进行处理,操作起来更加方便快捷,效果更好全自动猪肉漂烫锅

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