全自动卧式蒸汽搅拌夹层锅广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
全自动卧式蒸汽搅拌夹层锅的特点：
1、电加热夹层锅主要由锅体、配电箱等部分组成；
2、内胆 为：利用旋压技术一次成型；
3、外包装为：材质为304不锈钢材质；
4、内胆与外胆之间的夹层装导热油；
5、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保温层厚度为60mm；
6、独立的配电箱控制(配电箱可选择放在松香锅上或者挂到墙上)；
7、每组电加热管为12KW，可单独控制，通常情况下根据生产情况使用3组加热管，另1组作为预备使用，加热全面均匀；
8、电热管发热丝选用镍络丝，镍络丝发热丝使用寿命为10年；
9、在设备中设置有日本进口温控仪，精度达到0.1度，温控效果好，利于保证产品加工效果；
10、采用漏电保护开关，操作安全。
