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医药级羧甲基纤维素钠粘合剂 羧甲纤维素钠的用途

2021年10月11日 09:56来源:西安天正药用辅料有限公司 >>进入该公司展台人气:64


医药级羧甲基纤维素钠粘合剂 羧甲纤维素钠的用途

羧甲基纤维素钠(CMC-Na)是一种有机物,化学式为[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n


水媒法

水媒法是一种较早的工业生产工艺,该方法是将碱纤维素与醚化剂在游离碱和水的条件下进行反应。碱化和醚化过程中,体系中没有有机介质。水媒法设备要求较为简单,投资少、成本低。缺点是缺乏大量液体介质,反应产生的热量使温度升高,加快了副反应的速度,导致醚化效率低,产品质量差等。该方法用于制备中低档CMC-Na产品,如洗涤剂、纺织上浆剂等。 


溶媒法

溶媒法又称有机溶剂法,其主要特点是碱化和醚化反应是在有机溶剂做反应介质(稀释剂)的条件下进行的。按反应稀释剂用量的多少又分为捏合法和淤浆法。溶媒法同水媒法的反应过程一样,也由碱化和醚化两个阶段组成,只是这两个阶段的反应介质不同。溶媒法省去了水媒法所固有的浸碱、压榨、粉碎、老化等工序,碱化、醚化均在捏和机中进行。缺点是温度可控性相对较差,空间要求、成本较高。当然,对不同设备布局的生产要严格控制系统温度、加料时间等,可以制备质量和性能优良的产品。


羧甲基纤维素钠添加量对小麦馒头面团中的pH值影响不大,研究表明羧甲基纤维素钠能有效改善小麦馒头的质构,有效降低馒头的硬度、黏着性、咀嚼性,且羧甲基纤维素钠添加量为0.06%~0.08%时,各质构指标表现的最好。而现在羧甲基纤维素钠在馒头中的应用还较少,这也为其应用于新的领域提供了可能,可增加它的应用范围

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