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药用级1.3丁二醇的作用与功效 500克 零售

2021年11月25日 09:12来源:西安天正药用辅料有限公司 >>进入该公司展台人气:44


药用级1.3丁二醇的作用与功效 500克 零售

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中文名称:1,3-丁二醇
中文别名:1,3-二羟基丁烷;(±)-1,3-丁二醇
英文别名:Butanediol; butane-1,3-diol; (3S)-butane-1,3-diol; (3R)-butane-1,3-diol
CAS:107-88-0
EINECS:203-529-7
FEMA登录号:2842
分子式:C4H10O2
分子量:90.121


有些增稠剂,如明胶、琼脂等溶液,在温热条件下为黏稠流体,当温度降低时,溶液分子连接成网状结构,溶剂和其他分散介质全部被包含在网状结构之中,整个体系形成了没有流动性的半固体,即凝胶。很多食品的加工恰是利用了增稠剂的这个特性,如果冻、奶冻等。有些离子型的增稠剂,如海藻酸钠,在有高价离子的存在下可以形成凝胶,而与温度没有关系。这为许多特色食品的加工带来了方便和帮助。值得关注的是,并不是所有的食品增稠剂都能形成凝胶,且它们的凝胶性应用于食品体系中也是不能互相代替的,原因在于各种增稠剂的成胶模式、质量、稳定性、口感极可接受性等特性并不完全相同

液聚合是指单体在机械搅拌下,借助乳化剂使单体均匀地分散在水中形成乳液,再添加引发剂引发单体聚合。
乳液聚合法可以适应较高的反应速度,并获得的聚合物分子量较高,生产容易控制,残留单体容易去除,基于这些优点,该制备法的研究发展较快。



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