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山东云唐智能科技有限公司主营业务是研发、生产农药残留、食品安全检测、土壤检测、植物生理、物联网气象等仪器仪表，为农业、林业、气象、水利、环境、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。【The main business of Shandong Yuntang Intelligent Technology Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】

正常的新鲜猪肉脂肪洁白，肌肉有光泽，肉色淡红均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉*的正常气味。在选购猪肉时，除认清检疫合格标志外，还应进行仔细鉴别。以下是一些病害猪肉的直观表现，通过观察一般可以识别出来。

“瘦肉精”猪肉：

在饲料中违规添加“瘦肉精”养殖的生猪，屠宰后其肉品在颜色、形态、脂肪层厚度等方面有一定的差异，一般可从以下四个方面进行鉴别：

(1)看皮下脂肪层的厚度。“瘦肉精”猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显变薄，通常不足1厘米;而正常猪肉在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1到2厘米厚。因此，遇到脂肪层太薄、太松软的猪肉要格外小心;

(2)看猪肉的颜色。含有“瘦肉精”的猪肉一般肉色较深，特别是瘦肉部分特别鲜红、光亮;

(3)看肉脂结合程度。如果发现肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，则可能含有“瘦肉精”;

(4)从形态上加以鉴别。健康的瘦肉型猪胴体匀称，肌肉结实，背部较平;而后臀特别大，背部有凹槽，纤维比较疏松的猪肉则可能喂过“瘦肉精”;另外，将猪肉切成二、三指宽，如果肉质比较软，不能立于案上，很可能含有“瘦肉精”。

一体化便携式病害肉检测设备品牌直销

产品用途：

该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于市场监管局、食品肉产品深加工企业、学校食堂、卫生部门、畜牧部门、屠宰场、检验检疫部门等单位使用。

检测项目：

可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

【适用样品】

猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等