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电脑肉类水分快速测定仪测量原理/优点

2022年01月07日 17:56来源:深圳冠亚水分仪科技有限公司 >>进入该公司展台人气:107



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电脑肉类水分快速测定仪优点

冠亚技术7寸液晶触摸屏WL-30R系列电脑肉类水分快速测定仪测量原理/优点在极短时间内达到的加热功率,操作简单,测试准确,显示部分7寸液晶屏显示,示值清晰可见,分别可显示水分值,干重值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能,一般的产品几分钟就可以测试出结果。

●体积小,重量轻,结构简单。

●精度高,采用进口传感器确保称重精度准确度

●不受环境,湿度影响,无需辅助设备

●操作简单,无需安装调试培训

●效率高、速度快,整体操作不超过10分钟

●全新款七寸液晶触摸屏操作,数据查阅方便。

●标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亚特制加热光源可直接从物质内部加热,大大缩短了烘干时间,而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

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电脑肉类水分快速测定仪工作原理:

《冠亚技术》WL-30R系列电脑肉类水分快速测定仪测量原理/优点及显示采用7寸液晶触摸屏,可用来测量任何物质中的水分含量,仪器根据热解重量原理,测试开始水分测定仪测定样品重量,然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热,在干燥过程中,仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时,显示水分含量或者干燥物质含量作为最终的结果。在实际的应用中,最重要的是加热的速度,与常规的红外加热或者烘箱相比,例如卤素干燥装置在达到加热功率时候所需的时间短,同时,此仪器还可以使用高温,这是另一种缩短干燥时间的因素,样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。


电脑肉类水分快速测定仪检验方法:

抽样:按GB9695.19规定的方法执行。

试样制备:

1、鲜肉:将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机(孔径不大于4mm)至少绞两次。绞碎的样品应保存于密闭容中。

2、冻肉:自然解冻,并记录解冻前后的样品重M1和M2;(精确至0.01g),解冻后的样品按4.2.1处理。

3、测定结果表述:

3.1、鲜肉的水分含量按4.3或4.4的测定值报告结果。

3.2、冻肉的水分含量按下式计算:

[(M1—M2)+M2×C]/M1×100,式中M1 解冻前样品重量(g);M2 解冻后样品重量(g);C 解冻后样品水分含量(%)。?

4、测定方法1按GB/T9695.15规定的方法测定(干燥箱干燥法-仲裁法)

步骤:清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱(100~105℃)→烘4小时→于干燥器冷却→称重→再烘0.5小时→称至恒重(两次重量差不超过0.002g即为恒重)

计算:水分=G2-G1/W

G1——恒重后称量皿重量(g)

G2——恒重后称量皿和样品重量(g)

W——样品重量(g)

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