一、简介

中文名称:尼泊金甲酯

中文同义词:4-羟基苯甲酸甲酯;对羟基苯甲酸甲酯;羟苯甲酯;对羟基氨息香酸甲酯;尼泊金;对羟基苯甲酸甲酯标准溶液;尼泊金甲脂;尼泊金甲酯(4-羟基苯甲酸甲酯)

英文名称:Methylparaben

英文同义词:NIPAGIN;NIPAGINPLAIN;P-HYDROXYBENZOICACIDMETHYLESTER;RARECHEMALBF0098;METHYLPARABEN,FCC;METHYLPARABEN,NF;4-HYDROXYBENZOICACIDMETHYLESTER(METHYLPARABEN);4-HYDROXYLMETHYLBENZOATE

CAS号:99-76-3

分子式:C8H8O3

分子量:152.15

EINECS号:202-785-7

二、性状

白色针状结晶。 微溶于水，易溶于乙醇、醚、丙酮等有机溶剂。

三、用途

使用*FAO/WHO(1984)；果酱、果冻，1000mg/kg(单用或与苯甲酸盐类、山梨酸及山梨酸钾合用量)。EEC(1990，mg/kg)：准用于色素溶液、增香糖浆、咖啡抽提液、冷冻饮料、水果攀、葡萄糖和软饮料、腌渍鱼、沙拉、沙司、小吃食品、浓缩汤等，以GMP为限；啤酒70；小吃谷物和汤料浓缩物175，余同“07018对羟基苯甲酸丙酯”。HACSG列为限用名单。FDA，§184．1490(2000)：0.1%。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。