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尼泊金甲酯钠厂家

2022年01月11日 10:25来源:河北创之源生物科技有限公司 >>进入该公司展台人气:224


一、简介

中文别名:尼泊金甲酯钠;羟苯甲酯钠;尼泊金甲酯钠

  CAS no:【5026-62-0】

  分子式:C8H7NaO3

  结构式:见图

  相对分子质量:174.12

二、性状

白色结晶粉末,本品难溶水,一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。

三、用途

在国外使用较为广泛,其中德国允许加入2g/kg,英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同,在我国根据GB2760规定允许使用量为:酱油0.02--0.03酱菜0.025--0.15酱0.03--0.05食醋0.012低度酒0.02啤酒0.007饮料0.015肉制品0.05-0.2乳品0.015豆制品0.015肉制品0.05--0.2鱼类半制品0.03--0.1糕点、馅料0.02-0.05水果蔬菜0.035


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