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药用级山梨酸钾cas509-00-01用途

2022年09月23日 11:31来源:山西锦洋药用辅料有限公司 >>进入该公司展台人气:42


药用级山梨酸钾cas509-00-01用途

山梨酸钾,又名2,4-己二烯酸钾,是山梨酸的钾盐,分子式为C6H7O2K,白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂,通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统,其毒性远低于其他防腐剂,被广泛使用。山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用,在中性条件下防腐作用小

白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状。无臭或微臭。长期存放于空气中易吸潮并氧化分解而着色。相对密度(d2025)1.363。熔点270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100ml,20℃)5%食盐水(47.5g/100ml,Chemicalbook室温)、25%砂糖水(5lg/100ml,室温)。溶于丙二醇(5.8g/100m1)、乙醇(0.3g/100m1)。1%水溶液的Ph值为7~8。有的抑制菌和霉菌作用,


【性状】 本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。

  本品在水中易溶,在乙醇中微溶。

  【鉴别】 (1)取本品约0.1g,加水10ml使溶解,加丙酮1ml,滴加稀盐酸使成酸性后,加溴试液2滴,摇匀,能使溴试液褪色。

  (2)取本品,加水制成每1ml中含0.2mg的溶液,量取适量,加0.1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在264nm的波长处有最大吸收。

  (3)本品的红外光吸收图谱应与对照图谱(光谱集688图)一致。

  (4)本品的水溶液显钾盐的火焰反应(通则0301)。

 



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