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药用级L-苹果酸5kg矫味剂

来源:西安天正药用辅料有限公司   2022年12月07日 13:45  

药用级L-苹果酸5kg矫味剂

(1) 萃取法:将未成熟的苹果、葡萄、桃等的果汁煮沸,加入石灰水,生成钙盐沉淀,然后再经处理生成游离苹果酸。
(2) 合成法:将苯催化氧化,得到马来酸和富马酸,然后在高温和加压下水合。水合反应的条件通常是在180-220'C和1.4-1.8MPa压力下反应3-5h。反应生成物主要是苹果酸和少量反丁烯二酸,调节苹果酸在40℃的含量为40%并使溶液冷却到约15'C,过滤分离反丁烯二酸晶体,母液浓缩,离心分离固体,得粗苹果酸,再经精制结晶得成品。
(3) 发酵法:从反丁烯二酸利用生物酶发酵生产左旋苹果酸


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