下面就单室真空包装机与双室真空包装机的区别进行对比分析：

首先，单室真空包装机和双室真空包装机都属于普通真空包装机行列，单室真空包装机是只有一个真空室的机器，它的体积比较小，因为只有一个真空室的缘故，相对双室来说它的产量比较低。它必须等前一个包装袋包装好后才能摆放下一个被包装物体。正因为如此，它的效率会低一些。

双室真空包装机就有所不同了，它有两个真空室，采用翻转式的真空盖，可以在左右两个真空室上切换工作，通俗一点讲，左边的真空室在抽真空的时候，右边的真空室就可以开始摆放产品了，这样人工的效率就被提升上来了。等左边一结束，就可以将盖子移到右边来，左边就可以重新摆放产品。效率就自然而然的提升了。

由于机型的不同，单双室真空包装机的性能也不一样，单室真空包装机的抽气速率一般为20m3/h，而双室真空包装机抽气速率一般为单室的两倍甚至三倍。性能不同所以功耗也不同，单室真空包装机使用家用220V电压就可以带动，功率1KW左右。而双室真空包装机需要使用380V的电压带动，功率zui高可达4KW左右。

综上所述，我们可以看出，单室真空包装机适用于灵活多变的家庭式生产，而双室真空包装机则适用于工厂式的生产。