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定义与基本原理
定义:多头酱料灌装机是一种用于将各种酱料(如番茄酱、沙拉酱、果酱、肉酱等)灌装到容器(如瓶子、袋子、罐子等)中的专业设备。
基本原理:它主要通过活塞式、蠕动式或重力式等方式来控制酱料的流量。活塞式是利用活塞在气缸中的往复运动来吸取和排出酱料,其精度较高;蠕动式则是通过滚轮挤压弹性管道,使酱料在管道中流动,这种方式可以有效避免酱料与机械部件的接触,保证酱料的卫生;重力式是依靠酱料自身重力进行灌装,比较简单,但精度相对较低。多头是指该设备有多个灌装头,可同时对多个容器进行灌装,大大提高了灌装效率。
结构组成
储料系统:包括储料罐,其容量大小因设备型号和用途而异。储料罐一般采用不锈钢材质,以确保酱料的品质和卫生,并且具有良好的密封性,防止酱料泄漏和受到污染。有些储料罐还配备有搅拌装置,用于防止酱料分层或沉淀,确保酱料质地均匀。
灌装系统:这是核心部分,多头灌装头的数量可以从几个到几十个不等。灌装头通常具有高精度的流量控制装置,能够精确地控制每次灌装的酱料量。例如,在生产小包装的番茄酱时,灌装头可以精确到几克的误差范围内进行灌装。此外,灌装头还配备有防滴漏装置,在灌装完成后,能够防止酱料滴落在容器外,保证包装的整洁。
输送系统:用于将空容器输送到灌装位置,并将灌装完成的容器输送走。输送系统可以是输送带式,通过电机驱动输送带运动,将容器依次送入灌装工位;也可以是转盘式,容器放置在转盘边缘的固定位置,随着转盘的转动到达灌装位置。
控制系统:通过 PLC(可编程逻辑控制器)或其他控制方式,对整个灌装过程进行精确控制。操作人员可以在控制面板上设置灌装量、灌装速度、灌装头的工作状态等参数。控制系统还具有故障检测和报警功能,当设备出现故障(如灌装头堵塞、酱料不足、输送带故障等)时,能够及时发出警报,方便操作人员进行维修。
优势特点
高效性:多头设计使得灌装效率大幅提高。例如,一个 8 头酱料灌装机在理想状态下,其灌装速度可以达到单头灌装机的 8 倍左右。这对于大规模的酱料生产企业来说,可以有效缩短生产时间,提高产量。
精度高:无论是活塞式、蠕动式还是重力式的灌装方式,都能够在一定程度上保证灌装量的精确性。尤其是在生产酱料产品或对灌装量要求严格的产品(如药品级别的凝胶类酱料)时,高精度的灌装能够确保产品质量的一致性,符合质量标准。
灵活性:可以根据不同的酱料特性(如粘度、颗粒大小等)和容器类型(如瓶子的口径、袋子的容量等)进行调整。例如,对于含有较大颗粒的肉酱,灌装头可以适当加大口径,以防止堵塞;对于不同容量的容器,只需要在控制系统中调整灌装量参数即可。
卫生性好:由于设备的主要部件(如储料罐、灌装头)通常采用不锈钢等易清洁、耐腐蚀的材料,并且在设计上尽量减少酱料与外界的接触,所以能够保证酱料在灌装过程中的卫生。例如,蠕动式灌装方式几乎不会让酱料接触到机械的内部结构,从而降低了污染的风险。
应用领域
食品行业:应用最为广泛,如各种调味品厂用于灌装番茄酱、豆瓣酱、甜面酱等;果酱厂用于灌装草莓酱、蓝莓酱等;还有沙拉酱、蛋黄酱等酱料的生产企业。
日化行业:用于灌装一些类似酱料质地的日化产品,如牙膏、护手霜等。这些产品的灌装原理与酱料相似,需要精确控制灌装量,并且要保证产品的质量和卫生。
医药行业:在一些药品生产中,对于凝胶类、软膏类药物的灌装也会用到多头酱料灌装机。不过,医药行业对设备的卫生和精度要求更高,设备需要符合严格的药品生产质量管理规范(GMP)。
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