麦芽糖熬煮锅 果脯熬制夹层锅 返回列表页

麦芽糖熬煮锅 果脯熬制夹层锅产品概述

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

麦芽糖熬煮锅 果脯熬制夹层锅主要技术及结构性能：

1.结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

2.带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套链接，方便拆装与清洗

3.支脚形式：立式锅体：三棱锥形式；可倾式锅体；槽形支架式。

4.可倾式夹层锅体大可倾转90°倾转方式为手动式翻转

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做

 夹层锅属于加热工具。工作原理是在夹层锅的下部，即可加热源接触的部分做成夹层，夹层内充填导热介质，也可增加保温层，防止烫伤及节能作用。

本夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。