当前位置:山东兆源机械制造有限公司>>烟熏炉>>夹层锅>> 100L馅料炒锅 枇杷膏熬煮锅 绿豆糕搅拌夹层锅 蒸煮锅
产地 | 国产 | 产品新旧 | 全新 |
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加热方式 | 电加热 | 搅拌桨形式 | 刮底搅拌 |
结构类型 | 立式 | 是否带搅拌 | 是 |
支脚形式 | 三棱锥形式 | 自动化程度 | 全自动 |
馅料炒锅 枇杷膏熬煮锅 绿豆糕搅拌夹层锅用途及特征
1.用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备
2.特征:本锅在一定压力的蒸汽为热源,可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀外型美观,安装容易,操作方便,安全可靠。
馅料炒锅 枇杷膏熬煮锅 绿豆糕搅拌夹层锅主要技术及结构性能:
1.结构形式:可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
2.带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套链接,方便拆装与清洗
3.支脚形式:立式锅体:三棱锥形式;可倾式锅体;槽形支架式。
4.可倾式夹层锅体大可倾转90°倾转方式为手动式翻转
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
馅料炒锅 枇杷膏熬煮锅 绿豆糕搅拌夹层锅属于加热工具。工作原理是在夹层锅的下部,即可加热源接触的部分做成夹层,夹层内充填导热介质,也可增加保温层,防止烫伤及节能作用。
本夹层锅热效率较高,温度可以根据需要加以调整,不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。
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