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医药级山梨酸钾500g一瓶 GMP厂家现货辅料

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所  在  地西安市

更新时间:2022-03-03 13:57:58浏览次数:313次

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产地 国产 级别 药用级
证书 GMP证书
医药级山梨酸钾500g一瓶 GMP厂家现货辅料
本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
本品在水中易溶,在乙醇中微溶。

医药级山梨酸钾500g一瓶 GMP厂家现货辅料

医药级山梨酸钾500g一瓶 GMP厂家现货辅料

山梨酸钾其为白色或者类白色的颗粒或者粉末,在空气中不够稳定,容易氧化变褐色,可以有效抑制酵母菌、霉菌以及好氧性细菌活性,除此之外也可以防止葡萄球菌、肉毒杆菌一击沙门氏菌等微生物的繁殖,并且抑止发育的要优于杀菌作用,所以能够有效延长食品保存的时间。目前,山梨酸及其盐类在都有广泛的应用。其主要是作为防腐剂应用于食品、动物饲料、药品、化妆品和其他一些工业产品中。山梨酸钾安全性较高,它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。毒性仅为苯甲酸的1/4, 如果超标严重,并且长期服用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康,甚至引发癌症。

【化学式】

山梨酸 (化学名称:2,4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕

山梨酸钾 (化学名称:2,4-己二烯酸钾〕 分子式: C6H7KO2 )

【防腐性】

山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等

有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。

其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

【安全性】

由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。

ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994)

LD50 4920mg/kg (大鼠、经口)

GRAS (FDA, 182.3 ** 0 1994)

其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40

【稳定性】

山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。

【使用范围】

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。

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