上海扬诺锅炉制造有限公司
主营产品: 电锅炉,燃油锅炉,燃气锅炉,软水器、分汽缸,蒸汽清洗设备、锅炉周边设备 |
上海扬诺锅炉制造有限公司
主营产品: 电锅炉,燃油锅炉,燃气锅炉,软水器、分汽缸,蒸汽清洗设备、锅炉周边设备 |
参考价 | 面议 |
厂房实拍图(厂址:上海市嘉定区浏翔公路6918号)欢迎考察
蒸煮案列图片
50公斤蒸汽量 煮豆浆
蒸汽发生器蒸包子、馒头等
50公斤锅炉配套30个锅(石锅鱼)
选型方法小结
食品机械行业: |
■1. 反应釜/反应锅/夹层锅: |
要了解3点:*要了解该锅有多大,通常放多少物料(物料通常跟水比较接近,如果跟水差异较大,那另行考虑),第二给用户假设个初始的温度,然后问要加温到多少度,也就是说从初始温度要升高多少度,第三,要求多长时间加温这个温度。 |
例子:一用户有1个3立方的夹层锅,内放2500L的物料,要3个小时加温到80度,要求选型 |
计算:假设初温为20度,加温到80度,该物料跟水接近 |
1个小时加温到该温度需要的热量:2500*(80-20)=150000kcal |
分3个小时加温则需要:150000/3=50000kcal |
转换成电功率或蒸汽量为:58KW、83kg蒸汽,然后确定型号,可以选60KW左右的。 |
■2. 消毒柜: 食堂的消毒柜,通常双门的跟蒸饭箱类似的选择24KW |
■3. 豆腐机: 煮豆浆,烧到100度 |
要了解每次煮多少公斤豆浆,一般为50~200kg |
举例:每次煮100kg,要选择一台24KW的大概22分钟烧开 |
选择一台50kg油锅炉(36KW)大概15分钟左右 |
按比例类推 |
厨房设备行业:(用于学校、单位、工厂等) |
■1. 蒸饭箱: 单门的大概每次蒸60-80斤米的,一台需要18KW的,双门的大概每次蒸100-120斤米需要配24KW,蒸饭时间大概都为35-40分钟。 |
■2. 蒸馒头: 蒸20笼需要24KW,蒸饭时间大概35-40分钟。 |
■3、2.5m³的蒸箱蒸馒头,选用2台30KW的电蒸汽发生器,时间50min左右。 |
公司资历证书