食品冻干机也称为食品真空冷冻干燥机、食品冷冻干燥机、食品冻干设备。
  由于食品真空冷冻干燥机(食品冻干机)具有其它干燥方法的优点，因此食品真空冷冻干燥机问世以来越来越受到人们的青睐，在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。  
  食品冻干机可用与肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、保健品等多类食品加工的冷冻干燥设备。使用产品符合天然、营养、方便的要求。
  食品冻干机是常州恒博机械设备有限公司集热力、真空、制冷、压力容器制造和自动控制技术等领域所积累的经验基础上，消化吸收了国际上同类设备^技术而研制的。它采用了内置式交替工作的水汽捕集器、满液式循环供冷系统、按加速升华理论设计的加热和水汽捕集系统以及负压蒸汽融冰等*技术。

食品冻干机优势：
  1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
  2、天然，无防腐剂，具有优异的保鲜能力。
  3、在包装良好的条件下，有极长的保质期和相应的货架周期
  4、可在常温下储存，因此不再需要复杂的冷链，即不需要冷库/冷藏运输工具、
  5、温售货柜和家用冰箱。
  6、占食品大部分重量的水分已经除去，因此重量轻，便于运输。
  7、复水迅速，食用方便。
  8、^终它将带给你*的附加价值和经济效益。

食品冻干机适用范围广泛，可冻干：
  10、蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。
  11、水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。
  12、调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
  13、速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
  14、方便食品：儿童食品、休闲食品、营地食品。
  15、鲜中草药：玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。

食品冻干机产品列表：

20平米以下产品：

型号	QJ -0.5A	QJ -1A	QJ -5A	QJ -10A	QJ -20A
控制方式	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录
工作方式	速冻、冻干	速冻、冻干	速冻、冻干	速冻、冻干	速冻、冻干
箱体材料	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢
干燥面积	0.5平米	1平米	5平米	10平米	20平米
装料量	5公斤	10公斤	50公斤	100公斤	200公斤
料盘尺寸mm	300/400/25	300/500/25	600/800/25	600/1000/25	600/1000/25
料盘数	5	7	12	17	34
料盘形式	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘
搁板数	6块	8块	13块	18块	36块
搁板温度	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃
搁板介质	低温硅油	低温硅油	低温硅油	低温硅油	低温硅油
捕水量12小时	≧ 5公斤	≧ 10公斤	≧ 50公斤	≧ 100公斤	≧ 200公斤
真空泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵
工作真空度	≦130pa	≦130pa	≦130pa	≦130pa	≦130pa
极限真空	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
化霜方式	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋
压缩机	进口全封闭	进口全封闭	谷轮半封闭	谷轮半封闭	谷轮半封闭
冷水蒸气	不需要	不需要	不需要	不需要	不需要
能源	单或三相电	单或三相电	三相电	三相电	三相电
工作环境温度	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃
额定功率	5千瓦	6千瓦	16千瓦	28千瓦	45千瓦
机组尺寸长/宽/搞 室内机（mm） 室外机	一体机 1300/700/1700	一体机 1300/700/1700	分体机 2000/1250/1800 1250/1250/1700	分体机 2400/1300/2200 1500/1500/1800	分体机 2400/2000/2200 1500/1500/2000
一般工作周期	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干
能耗举例 杀青菠菜 水			1.39度电/每公斤水 ≦3度电/每公斤水	1.39度电/每公斤水 ≦3度电/每公斤水	1.39度电/每公斤水 ≦3度电/每公斤水

30平米以上冻干机规格性能（不带速冻功能；料盘悬挂吊车输送）

型号	QJ-30w	QJ-50w	QJ-100w	QJ-200w
控制方式	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录
工作方式	冻干	冻干	冻干	冻干
箱体材料	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢
干燥面积	30平米	50平米	100平米	200平米
装料量	300公斤	500公斤	1000公斤	2000公斤
料盘尺寸mm	600/1000/25	600/1000/25	600/1000/25	600/1000/25
料盘数	50	84	168	334
料盘形式	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘
搁板温度	0∽ 120℃	0∽ 120℃	0∽ 120℃	0∽ 120℃
搁板介质	硅油	硅油	硅油	硅油
捕水量12小时	≧ 300公斤	≧ 500公斤	≧ 1000公斤	≧ 2000公斤
真空泵	组合泵	组合泵	组合泵	组合泵
工作真空度	≦130pa	≦130pa	≦130pa	≦130pa
极限真空	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
化霜方式	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋
压缩机	Copeland	Copeland	Copeland	Copeland
工作环境温度	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃
额定功率	20千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 60千瓦（电加热时）。	30千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 90千瓦（电加热时）。	60千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 180千瓦（电加热时）。	120千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 360千瓦（电加热时）。
机组尺寸长/宽/高 真空工作室（mm） 组合泵组	分体机 2000/2500/3000 1800/1500/2500 1套	分体机 4000/2500/3000 1800/1500/2500 2套	分体机 8000/2500/3000 1800/1500/2500 3套	分体机 16000/2500/3000 1800/1500/2500 6套
一般工作周期	10小时	10小时	10小时	10小时

冻干车厘子	冻干海参	冻干榴莲干	冻干无花果
冻干阿胶	冻干百年蜂王浆	冻干百年蜂王浆表面	冻干草莓
冻干虫草	冻干大葱	冻干大蒜	冻干党参
冻干胡萝卜	冻干胡萝卜蛋花块	冻干黄桃	冻干鸡肉
冻干芥末	冻干荔枝	冻干鹿茸	冻干芒果
冻干猕猴桃	冻干木瓜	冻干泥鳅	冻干柠檬片
冻干牛肉	冻干牛肉蛋花块	冻干牛肉粉	冻干青豆仁
冻干秋葵	冻干桑葚	冻干水果	冻干天麻
冻干铁皮石斛	冻干香菇	冻干香蕉片	冻干羊胎盘
冻干银杏	冻干永生花	冻干玉米	冻干猪肉