一、果蔬真空冻干机概述
  果蔬真空冻干机是物料脱水的一种理想的方法，具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变，物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。机体具有冻干效果好、干燥速度快、调整机构齐全、运行稳定、操作简便、显示直观、使用可靠、维护便利、比同类产品更节能等优点！
 
二、果蔬真空冻干机适用行业
  食品工业：真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。 
  营养保健：在干燥蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，更使人们相信该营养品纯真自然。 
  医药工业：可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。生物研究：利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时只需供给水份即可再生，仍保持其生物理特性。 
  其 它：如在航天隔热陶瓷制作，考古中木帛制品保存，标本制作，特殊材料制备等的应用，可收到*的效果。

三、真空冻干机特点
  1、满足千级以上洁净室的安装需求，安装操作简单；
  2、风冷式双机复叠制冷系统，制冷温度低，制冷量大，且无需冷却水；活塞式单机双级压缩机系统，制冷温度低，制冷量大；（压盖型水冷机组）
  3、双彩色触摸屏+PLC为控制核心，控制系统稳定可靠，操作灵便；
  4、控制系统可预存多种工艺程序，冻干过程半自动或全自动控制；
  5、具备自动报警和保护功能，设备故障易于判断，设备运行安全可靠；
  6、具备气动阀，操作简单；
  7、中间介质循环技术，搁板控温一致性强；
  8、冻干室与捕水室连接管路短，且互不影响；
  9、冻干室与捕水室连接管路采用电动蝶阀，通透性好，气流速度高，冻干时间短；
  10、具备低温消毒灭菌功能，消毒灭菌时间短，消毒*；
  11、真空度全自动调节，控制精度好；
  12、压盖型具备自动压塞功能。
  13.普通型冻干机可以选配水冷机组。

四、果蔬真空冻干机规格

20平米以下产品：

型号	QJ -0.5A	QJ -1A	QJ -5A	QJ -10A	QJ -20A
控制方式	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录
工作方式	速冻、冻干	速冻、冻干	速冻、冻干	速冻、冻干	速冻、冻干
箱体材料	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢
干燥面积	0.5平米	1平米	5平米	10平米	20平米
装料量	5公斤	10公斤	50公斤	100公斤	200公斤
料盘尺寸mm	300/400/25	300/500/25	600/800/25	600/1000/25	600/1000/25
料盘数	5	7	12	17	34
料盘形式	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘
搁板数	6块	8块	13块	18块	36块
搁板温度	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃	-35∽ 120℃
搁板介质	低温硅油	低温硅油	低温硅油	低温硅油	低温硅油
捕水量12小时	≧ 5公斤	≧ 10公斤	≧ 50公斤	≧ 100公斤	≧ 200公斤
真空泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵
工作真空度	≦130pa	≦130pa	≦130pa	≦130pa	≦130pa
极限真空	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
化霜方式	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋
压缩机	进口全封闭	进口全封闭	谷轮半封闭	谷轮半封闭	谷轮半封闭
冷水蒸气	不需要	不需要	不需要	不需要	不需要
能源	单或三相电	单或三相电	三相电	三相电	三相电
工作环境温度	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃
额定功率	5千瓦	6千瓦	16千瓦	28千瓦	45千瓦
机组尺寸长/宽/搞 室内机（mm） 室外机	一体机 1300/700/1700	一体机 1300/700/1700	分体机 2000/1250/1800 1250/1250/1700	分体机 2400/1300/2200 1500/1500/1800	分体机 2400/2000/2200 1500/1500/2000
一般工作周期	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干	12小时 速冻+冻干
能耗举例 杀青菠菜 水			1.39度电/每公斤水 ≦3度电/每公斤水	1.39度电/每公斤水 ≦3度电/每公斤水	1.39度电/每公斤水 ≦3度电/每公斤水

30平米以上冻干机规格性能（不带速冻功能；料盘悬挂吊车输送）

型号	QJ-30w	QJ-50w	QJ-100w	QJ-200w
控制方式	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录	微电脑自动、冻干曲线自整定，彩色液晶显示、记录
工作方式	冻干	冻干	冻干	冻干
箱体材料	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢
干燥面积	30平米	50平米	100平米	200平米
装料量	300公斤	500公斤	1000公斤	2000公斤
料盘尺寸mm	600/1000/25	600/1000/25	600/1000/25	600/1000/25
料盘数	50	84	168	334
料盘形式	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘	不锈钢盘或不锈钢网盘
搁板温度	0∽ 120℃	0∽ 120℃	0∽ 120℃	0∽ 120℃
搁板介质	硅油	硅油	硅油	硅油
捕水量12小时	≧ 300公斤	≧ 500公斤	≧ 1000公斤	≧ 2000公斤
真空泵	组合泵	组合泵	组合泵	组合泵
工作真空度	≦130pa	≦130pa	≦130pa	≦130pa
极限真空	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
化霜方式	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋	热水喷淋
压缩机	Copeland	Copeland	Copeland	Copeland
工作环境温度	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃	≦ 40℃
额定功率	20千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 60千瓦（电加热时）。	30千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 90千瓦（电加热时）。	60千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 180千瓦（电加热时）。	120千瓦（热泵加热或蒸汽加热时）。 360千瓦（电加热时）。
机组尺寸长/宽/高 真空工作室（mm） 组合泵组	分体机 2000/2500/3000 1800/1500/2500 1套	分体机 4000/2500/3000 1800/1500/2500 2套	分体机 8000/2500/3000 1800/1500/2500 3套	分体机 16000/2500/3000 1800/1500/2500 6套
一般工作周期	10小时	10小时	10小时	10小时

冻干车厘子	冻干海参	冻干榴莲干	冻干无花果
冻干阿胶	冻干百年蜂王浆	冻干百年蜂王浆表面	冻干草莓
冻干虫草	冻干大葱	冻干大蒜	冻干党参
冻干胡萝卜	冻干胡萝卜蛋花块	冻干黄桃	冻干鸡肉
冻干芥末	冻干荔枝	冻干鹿茸	冻干芒果
冻干猕猴桃	冻干木瓜	冻干泥鳅	冻干柠檬片
冻干牛肉	冻干牛肉蛋花块	冻干牛肉粉	冻干青豆仁
冻干秋葵	冻干桑葚	冻干水果	冻干天麻
冻干铁皮石斛	冻干香菇	冻干香蕉片	冻干羊胎盘
冻干银杏	冻干永生花	冻干玉米	冻干猪肉