北京霍氏机械制造有限公司
主营产品: 炒药机,中药材蒸箱,煮药桶,润药机,炒货机,熬糖设备,蒸煮设备,肉制品生产线 |
北京霍氏机械制造有限公司
主营产品: 炒药机,中药材蒸箱,煮药桶,润药机,炒货机,熬糖设备,蒸煮设备,肉制品生产线 |
参考价 | 面议 |
电磁卤肉锅设备采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术,智能补温技术,可根据加工肉品的种类,将不同肉品煮制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中(如:不同时段的加热温度、加热时间等),在加工过程中只需选择煮制肉品的名称,设备便严格执行相应工艺参数的要求进行加工,保证产品达到统一加工标准,避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品质量带来的影响。
产品型号 | ZGJ/CD2119-0.0 |
额定电压 | 3N~380±5% |
额定频率 | 50Hz±1Hz |
额定加热功率 | 45kW |
搅拌功率 | 0.75kW |
炸筐翻转功率 | 0.75kW |
锅翻转功率 | 0.18kW |
油锅内径 | φ1200mm |
油锅深度 | 600mm |
油锅容积 | 400L |
上油口直径 | DN20 |
外形尺寸 | 2190×1940×1830mm |
卤肉锅/卤制设备优势
电磁卤肉锅采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术,智能补温技术,可根据加工肉品的种类,将不同肉品卤制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中(如:不同时段的加热温度、加热时间等),在加工过程中只需选择卤制肉品的名称,卤制设备便严格执行相应工艺参数的要求进行加工,保证产品达到统一加工标准,避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品质量带来的影响。