蒸汽高温灭菌锅 熟食杀菌锅 立式杀菌设备买东西时比较价格人之常情，我记得今年夏天时，对一件裙子特别喜欢，可是那家旗舰店里的价格实在是不菲啊，纠结了许久之后当我要放弃时，在另一家发现了同一款裙子，价格却十分的便宜，于是我满怀欣喜的买了那条裙子，当收到之后，我看了看外观上并没有什么区别，很开心的穿了一周以后，却发现开始起球，而那旗舰店里的，评论没有一条是说会起球的。这时候我才明白，不能只关注价格，就像是重诺机械的杀菌锅，双层的上罐和下锅是一样大的，上罐中的热水足够下锅使用，并且还带有两个水泵，冷水热水分开装，使用寿命长，而且采用等离子自动焊技术，单面焊接双面成型，对板材的伤害小。这些优势在那些小的厂家里肯定是没有的，可能客户只是为了当时的便宜买了其他厂家的，日后在使用过程中却出现了各种问题，所以，选择立式杀菌设备，就选诸城重诺。

蒸汽高温灭菌锅 熟食杀菌锅 立式杀菌设备杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到*杀掉细菌的目的可分为手动和半自动式杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。PLC控制系统设置为自动画面和手动画面，打开自动画面，任意一台杀菌锅在整个杀菌过程中的温度、压力、杀菌时间、进水、排水、补气、排气等全过程进行智能自动化控制。从控制方式上分为四种，分为手动控制型、电器半自动型、电脑半自动型、电脑全自动型、等四种。全自动不锈钢杀菌锅具有曲线升温功能，杀菌更*，曲线升温功能很多人不明白什么意思，曲线升温就是全自动杀菌锅在升温过程中，比如升温到70度的时候持续保温一段时间，升温到80度的时候继续保持温度，如此反复升温打121度，增加热量的穿透性，防止直接121度杀菌温度杀菌时间过长，熟食杀菌锅对产品口感造成影响。

蒸汽高温灭菌锅 熟食杀菌锅 立式杀菌设备的分类：

按控制方式分类：手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等。按罐体结构分类：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅蒸汽式杀菌锅适用范围：杀菌锅广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌*，杀菌精度高，食品保质期长。全自动杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式，亦可现场方便地输入新的杀菌公式，适合于一锅生产多种产品。显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程，*的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。通讯和电脑连接，系统可实时地显示整个杀菌控制过程，亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。 )适用于食品加工工艺杀菌工序，在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅(杀菌釜)是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，蒸汽高温灭菌锅又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。