商用全自动酸枣莲藕切片机

  旭朗多功能切片机是我司借鉴国内外*技术，结合用户需要而精心设计。它具有工作效率高、使用方便、质量可靠、外形美观大方、结构紧凑等优点。它是农副产品加工单位，对各种大直径圆柱体根、茎、瓜果（木薯、红薯、田薯、萝卜、莲藕、各类瓜、茄子、土豆等）进行连续切片的z佳设备。

工作原理

该机工作时，刀组（刀盘）做同步高速旋转，将物料投入料口中,在下落过程中，被旋转的刀组切成片状，再经过下料口下落，完成整个切片过程。

产品参数

生产能力：400kg/h
切刀转速：600r/min
电机功率： 0.75kw
额定电压：380V或220V
额定频率：50Hz
外形尺寸：1000×900×580mm
机器重量：75kg

主要结构：

本机主要架、传动部分、刀组（含刀盘）、进料口、出料口等结构组成。该机整机各零部件均采用符合食品卫生要求的不锈钢材料制作，保证*不锈、不蚀、、无害。

主要用途：本机z适合用于饭店、学校、工厂、企事业单位食堂及食品生产加工企业，加工各种大直径、圆柱体的根、茎、瓜果（包括木薯、红薯、田薯、淮山、萝卜、莲藕、各类瓜、茄子、土豆等）进行连续切片。

安装、调试
使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，料斗或料盒内是否有异物。检查电源电压是否与本机使用电压相符合。将电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线芯可靠接地，把其余三条线芯（配置单相电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出端子上。工作前打开前门，用手拨动转盘观察是否有磕碰D具的现象，如果有则将转盘上的紧定螺栓松开，稍微向外移动转盘，然后紧固紧定螺栓。闭合开启式负荷开关，启动开启按钮，视切刀运转方向是否正确，从入料口观察针转动为正确，否则调整电源线，待切刀运转方向正确后空载试运转，各部位无异常方可试机。

使用、操作
正常工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求是否*，否则应调节（或更换）刀片与转盘的高度，调整无误后进行正常工作。切片的厚度由片刀与转盘的间隙来决定，通过调整片刀来实现尺寸变化。

商用全自动酸枣莲藕切片机

保养、维修

所有的维护和保养都在切断电源的情况下进行。

1.每次用完后，拆下刀组及过滤板认真清洗，将刀表面水分擦去，以免切刀生锈。可用水从（下料口）进料筒冲进去清洗刀盘和下料口等部位。

2.刀片在切削一段时间后应拆出来磨利，装上去的时候应注意刀口与垫片的距离，操作流程参照调节切片厚薄。

3.机器长时间停用时，可在刀ju上涂抹少量食用油以防锈。

4、在工作过程中，如果机器声音不正常，立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。

5、如较长时间不使用本机器，应将下料口盖住，以免沙土进入，损坏刀口。