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西安锦源生物科技有限公司
主营产品： 药用虫白蜡-聚维酮K30-蔗糖价格 |
无水磷酸二氢钙厂家资质参数
| 参考价 | 面议 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号
- 品牌
- 厂商性质 其他
- 所在地 西安市
无水磷酸二氢钙厂家资质参数
水分保持剂。可用于面包，饼干，发酵粉，固体饮料，小麦粉，干酪释放剂。缓冲剂：面团调和剂，固化剂，膨松剂，营养增补剂，酵母食料，抗氧化增效剂，组织改进剂。
属缓效性膨松剂的酸剂，但磷酸盐类配置的膨松剂，用于面包，馒头时会使外皮坚硬，故不太使用。
面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。
用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。
100L水内添加4.5g，可增加水的硬度1度。
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植提用麦芽糊精、微粉硅胶、葡萄糖粉、柠檬酸钠、无水枸橼酸、食品级牛磺酸、玉米淀粉、液体消泡剂、食品级硅藻土、粉末消泡剂、日化级K12、大豆蛋白、大豆分离蛋白、鲜奶香精、草莓香精、甜橙香精、防腐剂山梨酸钾、DL-苹果酸、麦芽糖浆、大豆蛋白(含量88-90%)、焦糖色素（亚硫酸铵法）、食品级氢氧化钙、安琪酵母粉、酵母浸膏、食用乳酸
