电子鼻恶臭检测仪主要分为进样系统、气体传感器阵列和信号处理系统。它通过控制器将气味分子采集回来，流经气体传感器气味分子被气体传感器阵列吸附，产生信号，生成的电信...

电子鼻是由选择性的传感器阵列和适当的识别方法组成的仪器，能识别简单和复杂的气味。这种由20世纪90年代中期发展起来的感官分析仪器，已在食品、制药、化工、环境和医...

可以测试某类样品的感官特性。其中样品可以包括肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品，分析其硬度、嫩度、酥脆性、粘性、弹性、粘着性、胶着性...

可以精准测试样品的感官特性。其中样品包括肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品，药片，中药材，分析其硬度、嫩度、酥脆性、粘性、弹性、粘着...