药用级羟苯乙酯钠作用

用途

1对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰阴性杆菌的作用较差，但能力比山梨酸和苯甲酸强，且作用受PH影响不大，在PH4-8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的之一。我国规定用于糕点馅，大使用量0.5g/kg（以对羟基苯甲酸计，下同）；在果汁（味）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油、酱料中大使用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中大使用量0.2g/kg；在食醋中大实用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中大使用量0.012g/kg。

2对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰氏阴性杆菌的作用较差，但能力比山梨酸和苯甲酸强，且作用受pH值影响不大，在pH值4～8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的之一。我国规定用于糕点馅，大使用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计，下同)；在果汁(味)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油、酱料中大使用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中大使用量0.2g/kg；在食醋中大使用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中大使用量0.012g/kg。

3。各国多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其难溶于水，故常将各酯类合用。

4有机中间体。用作、剂，用于食品、化妆品、医药品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的防腐杀菌剂。

5用作食品，也用于制药、皮革等行业；对真菌的效果较强，但对细菌的效果较弱。用作，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。

6(食品、药品)。剂。防霉剂。有机分析测定羰基和卤化物。 该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的防腐杀菌剂。 校准仪器和装置；评价方法；工作标准；质量保证/质量控制；其他。

药用级羟苯乙酯钠作用