CIP清洗系统俗称就地清洗系统，又称清洗定位或定位清洗（cleaninginplace）。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。该设备被广泛的用于饮料、乳品、酒类，制药等各种生产企业中。
　　
　　CIP分体式清洗系统结构如何？
　　
　　CIP清洗系统由酸液罐、碱液罐、热水罐进程泵等主要部分组成，依据行业和要求，还可以增加清水罐、回水罐、浓酸碱罐，罐外换热装置，回程泵等部分，具体分辨如下：
　　
　　1、按结构形式分为：联体式(1吨以下）、分体式（1吨以上至20吨）；
　　
　　2、按加热介质分为：蒸汽加热、电加热；
　　
　　3、按加热方式分为：板式、列管式、盘管式、蒸汽直通式；
　　
　　CIP分体式清洗系统有哪些特点？
　　
　　依据配置以及操作方式的不同可分为：手动式，半自动式，全自动式等。依据使用工艺流程的不同有单回路和多回路的结构。不论何种形式的CIP装置，在现代工业生产中都起到越来越重要的作用，它们具有以下特点：
　　
　　1．能使生产计划合理化及提高生产能力。
　　
　　2．与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。
　　
　　3．能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。
　　
　　4．可节能清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
　　
　　5、能增加机器部件的使用年限。