详细参数 | |
额定电压 | 3N~380±5% |
额定频率 | 50Hz±1Hz |
额定加热功率 | 12、15、21kW |
加热锅内径 | φ600mm |
加热锅深度 | 200mm |
容积 | 30L |
温度调节范围 | 50-240℃ |
上水口直径 | DN15 |
下水口直径 | DN40 |
外形尺寸 | 900×900×800/1250mm |
重量 | 100kg |
小型熬糖锅适用于糖果、果冻、饮料、果酱等食品的熬煮。熬糖质量好,糖浆透明度高,是理想的熬糖设备。电脑精确控温,可根据需要自由调节加热温度。确保在熬糖过程中不会出现糊锅现象。霍氏小型熬糖锅适用于制糖业、作为实验用的小型熬糖锅小批量熬糖使用。