专业生产制造五谷杂粮真空包装机厂家

上海专业生产制造五谷杂粮真空包装机厂家

上海祥正机械有限公司专业生产真空包装机，打包机，封口机，封箱机，收缩机等产品，欢迎订购！ ;陈 ：

国食品包装机械行业是在市场经济中诞生，基本上是企业自由组合起来的。食品包装机械相比较来说，是一个发展比较慢的行业，自身存着着不足。 　　

主要体现在以下方面：因为各企业出身不同（国有、集体、私营），资金、装备、技术气力相差悬殊，出发点亦有高低不同。总体趋势是高出发点的较少，大多数企业是在低水平设备上徘徊。一个地区有多家在生产，重复性较大，价格也竞争厉害，利润薄弱。 ——————

真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）