富马酸
别名:反丁烯二酸
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英文名:Fumaric acid
CAS号:110-17-8
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
EC号:203-743-0
性状:富马酸为无色或白色的晶体或粉末,溶于水、乙醇,微溶于冷水、苯,易溶于热水。
含量:99.5-100.5%
重金属:≤2ppm
包装:25kg/纸板圆桶装,内衬聚乙烯袋
贮存:避光、密闭、干燥阴凉处贮存。
用途:
是医药和光学漂白剂等精细化学品中间体,在医药工业中用于二巯基丁二酸的生产,将反丁烯二酸用碳酸钠中和,即得到反丁烯钠([17013-01-3]),进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁,是用于治疗小红血球型贫血的药物富血铁。
该品作为一种食品添加剂——酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐,也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体。
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