防伪追溯食品喷码机设备标识

防伪追溯食品喷码机设备标识，广州法码科机械设备有限公司。某市民李在铁西一大超市购买了两包烤鱼片，发现同一包装有两个生产日期，这该是怎样的一种感觉呢？广州喷码机浅谈关于食品的保质期我们又了解多少?

　　一、一包烤鱼片，两个生产日期?
　　李在超市买了两包烤鱼片，回家后才发现，其中一包烤鱼片包装上印着两个不同的日期，分别是为2015年5月20日与5月21日，日期后面还分别有 “A、B”两个不同的英文字母。李表示，此前厂家业务人员告诉他：“是生产环节出现了差错，A生产车间加工完这个烤鱼片包装后，被B车间工人再次打印 了一遍生产日期。”如此不一的两种说法，让他感觉更加不靠谱了。不排除生产环节多打印了一遍生产日期的事情，但这恰恰说明，这家烤鱼片生产企业管理存在问 题。一个加工车间的产品混到另外一个加工车间，不但没有被检验出来，还被错误打印了生产日期。新《食品安全法》*百二十四条明确指出，对于生产经营标注 虚假生产日期的，尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的 食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许 可证。
　　二、关于食品的保质期，这些知识留着防身用
　　1、保质期的构成元素，缺一不可
　　保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限，二者紧密相关，不可分割。贮存条件必须在食品标签中标注，通常包括：常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。如果产品存放条件不符合规定，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障。
　　2、各类食品的保质期
　　肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意保质期。
　　【肉制品】
　　肉制品营养丰富，在*保存过程中，肉中的细菌会利用肉品充足的营养和水分增殖，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等，导致肉品*变质，同时存在致病菌 增殖的安全隐患。有些细菌本身还会产生外毒素和内毒素，可能会危及人体健康。除了细菌增殖导致疾病外，蛋白质自身的*也会致病，如可产生胺类、吲哚、硫 醇、硫化氢等小分子物质，可能会对人体健康造成危害。
　　【食用油】
　　过期的食用油，通常会出现油脂酸败现象，在酸败过程中会产生其他的有毒物质，比如过氧化物。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。
　　【鸡蛋】
　　普通鸡蛋的保质期有限，如果存放时间过久，蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入鸡蛋内生长繁殖，zui后使蛋内成分**、变成流质。 经过这一过程后，鸡蛋中除残存的蛋白质、脂肪外，还可能产生沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。变质的鸡蛋，就算经过煮熟、油炸也不能食用。
　
http://www.famajia。。ｃｏｍ/hangye.asp     李