厂家供应生物酶菊糖酶厂家供应原料销售价格(现货)
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菊糖酶
产品名称:菊糖酶
英文名称:Inulinase
CAS 编号:EC3.2.1.7
包装规格:5kg
用途:
使含有菊糖的食品水解而成果糖。使原来不被人体消化的菊糖水解成能被人体利用吸收的
果糖。也可由菊糖生产果糖。
物化性质:
淡黄至深褐色粉末,溶于水,不溶于乙醇,有较强的吸湿性。也可是淡黄至深褐色液体。
能使菊糖的2.1β-D-果糖相结合的键水解而成D-果糖。
菊糖酶
产品名称:菊糖酶
英文名称:Inulinase
CAS 编号:EC3.2.1.7
包装规格:5kg
用途:
使含有菊糖的食品水解而成果糖。使原来不被人体消化的菊糖水解成能被人体利用吸收的
果糖。也可由菊糖生产果糖。
物化性质:
淡黄至深褐色粉末,溶于水,不溶于乙醇,有较强的吸湿性。也可是淡黄至深褐色液体。
能使菊糖的2.1β-D-果糖相结合的键水解而成D-果糖。