*供应杏仁快速烘焙设备?原理:微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。利用微波快速加热,山东立威微波设备有限公司研发了微波干燥设备,微波烘干设备,微波杀菌设备、微波烘焙设备等,现已广泛应用于芝麻、油菜籽,瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
*供应杏仁快速烘焙设备?参数:
1.设备工作电源:三相五线380V
2.微波工作频率:2450MHZ
3. 微波功率:30KW(按照客户实际生产要求定制)
4. 烘干温度80-120度(按照客户实际生产要求定制)
5. 进出料口高度:50mm(按照客户实际生产要求定制)
6. 传输带宽度:750mm(按照客户实际生产要求定制)
7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(长宽高):约12800*362*750mm(按照客户实际生产要求定制)
10. 执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准(特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎索取准确的资料,谢谢!)
的特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透杏仁,使杏仁内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使杏仁内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 熟化均匀,不会出现外焦里内的现象,因为微波辐射在杏仁穿透与水分子作用产生热效应和生物效应。
4、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
6、节电环保。微波加热是被加热杏仁自身产生热量,无能量损耗,相对于其他方式的熟化节电30%以上,并且整个生产过程物产生。
隧道式杏仁微波烘烤设备还可应用于:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
隧道式杏仁微波烘烤设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作,更多关于微波设备的问题,请山东立威微波设备有限公司