K-MASUG 蔗糖检测试剂盒

货号：K-MASUG

品名：蔗糖检测试剂盒

Maltose/Sucrose/D-Glucose Assay Kit

型号：100 assays per kit (34 of each)

K-MASUG 蔗糖检测试剂盒 子起生物 I368I6I966Z

麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。蔗糖是人类基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史。是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量*。D-葡萄糖有α-及β-异构体。以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、动物的血液、脊髓液和淋巴液等中，又作为多糖的组分及糖甙的形式广存于自然界中。由淀粉水解而得。

上海子起生物提供麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒，紫外分光光度法（340nm）测定食品、饮料以及其他原料中的麦芽糖、蔗糖和葡萄糖。

原理：（说明书 请致电 ）

 反应时间：13min

检测限：1.38mg/L

K-MASUG 蔗糖检测试剂盒 子起生物 I368I6I966Z

适用样品：啤酒、果汁、软饮料、牛奶、果酱、蜂蜜、保健食品、婴儿食品、而包、糖制品、焙烤制品、糖果、甜食、糖食、巧克力、冰淇凌、水果和蔬菜、调味品、烟、化妆品、医药品、纸以及原料（如：生物培养，样品等）

优点：

l 价格低廉（每次检测成本）

l 所有试剂配制后的稳定性>2年

l 反应快

l 包含标准品

l 该方法已通过AOAC，EN，NEN，NF，DIN，COST，OIV，IFU，AIJN，MEBAK以及德国、瑞士、奥地利和意大利的认证

K-MASUG 蔗糖检测试剂盒 子起生物 I368I6I966Z