K-LMALMQ L-苹果酸（MegaQuant）检测试剂盒
货号：K-LMALMQ
品名：L-苹果酸（MegaQuant）检测试剂盒
L-Malic Acid Assay Kit (MegaQuant? Format)
型号：60 assays per kit.
K-LMALMQ L-苹果酸（MegaQuant）检测试剂盒 子起生物 I368I6I966Z
L—苹果酸口感接近天然苹果的酸味，与柠檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点，已广泛用于高档饮料、食品等行业、已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂。用L—苹果酸配制的饮料更加酸甜可口，接近天然果汁的风味。
上海子起生物提供L-苹果酸（MegaQuant）检测试剂盒，简单比色法（505nm）测定食品、饮料以及其他原料中的L-苹果酸。
原理：（说明书 请致电 ）
反应时间：6 min
检测限：0.25mg/L
适用样品：葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、糖果、水果和蔬菜、面包 、化妆品、医药品以及其他原料（如：生物培养，样品等）
优点：
l 新产品，技术
l 高稳定性的试剂（至少可以使用3个季度）
l 价格低廉（每次检测成本）
l 不需要分光光度计/实验室/专业知识
l 方法简单
l 包含标准品
K-LMALMQ L-苹果酸（MegaQuant）检测试剂盒 子起生物 I368I6I966Z
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