K-DMAL D-苹果酸检测试剂盒
货号：K-DMAL
品名：D-苹果酸检测试剂盒
D-Malic Acid Assay Kit
型号：100 assays (manual) per kit
K-DMAL D-苹果酸检测试剂盒 子起生物 I368I6I966Z
苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。
上海子起生物提供D-苹果酸检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）测定食品、饮料以及其他原料中的D-苹果酸。
原理：（说明书 请致电 ）
反应时间：6min
检测限：0.26mg/L
适用样品：葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、营养品、糖果、水果和蔬菜、化妆品、医药品以及其他原料（如生物培养、样品等）
优点：
l 不会浪费D一苹果酸脱氢酶溶液（提供的为稳定的悬浮液）
l 价格低廉（每次检测成本）
l 所有试剂配制后的稳定性>2年
l 反应快（即使是围难的样品）
l 包含标准品
l 该方法已通过EEC，EV，DIN，OIV，I FU和AIJN认证
K-DMAL D-苹果酸检测试剂盒 子起生物 I368I6I966Z
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