药用级柠檬酸钠 药用辅料 厂家供应 防腐原料药

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【产品名称】：枸橼酸钠   

【分子式】C6H5O7Na3·2H2O；

【分子量】294.10

【枸橼酸钠CAS号】6132-04-3

【枸橼酸钠性状】 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无嗅、味咸、凉、热

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枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭，有清凉咸辣味。常温及空气中稳定，在湿空气中微有溶解性，在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液pH值约为8。

理化性质/枸橼酸钠 编辑

柠檬酸钠常见有两种水合物：
二水柠檬酸钠（Na3C6H5O7·2H2O）、
五水柠檬酸钠（Na3C6H5O7·5.5H2O）。

【形态】无色晶体或白色结晶粉末。味咸，并有清凉感。

【物性及溶解性】易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂有潮解性,在热空气中有风化性.150℃以上失去结晶水并分解.
【毒理数据】无毒.大鼠经腹腔注射LD50=1,549mg/kg.^[1]