| 一、工作原理： 其基本原理是在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不损失。因而能zui大限度地保持原有的营养成份，有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性*、食用方便、含水份极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。 二、应用范围： 食品工业：真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性特好，成品便于贮存和运输，费用降低，保存期延长。 营养保健：在干燥海参、冬虫夏草、蜂皇浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，更使人们相信该营养品纯真自然。 医药工业 ：可将真空冷冻干燥法应用于血清。血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。 生物研究：利用真空冷冻干燥技术*保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时只需供给水份即可再生，仍保持其生化物理特性。 其它如在航天隔热陶瓷制作，考古中木帛制品保存，标本制作，特殊材料制备等的应用，可收到*的效果。 三、本机特点： 1、设备构成：主要由干燥箱、冷凝器（捕水器）、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统等六大部分组成。 2、干燥箱、冷凝器使用不锈钢全封闭制造，聚氨脂发泡保温,内表面镜面抛光，外表面亚光处理,保证整机恒久洁净度；物料冷冻、干燥全过程均可在干燥箱内完成。 3、电气控制部分配有各种*的测量系统，保证了冻干制品的工艺质量。制冷机采用单级或双级制冷，能达到极理想的制冷温度，维修、操作方便。 真空系统采用多级罗茨水环真空机组，使真空度处在*状态，以缩短整个冻干时间。 能耗设计合理，整机总功率比国内同类产品低，售价低于国内市场价。 4、采用进口5.4英寸图形液晶显示屏，CCFL背光、画面清晰；具有数字、曲线、百分比棒图、追忆、报警状况、时间等显示;采用高速、高性能微处理器，可以同时实现对12路信号的检测、记录、显示和报警；采用高速、高性能微处理器，可以同时实现对12路信号的检测、记录、显示和报警；采用大容量的FLASH闪存芯片存贮历史数据，掉电*丢失数据；根据记录间隔的不同，可存储36个小时至365天的数据。 5、*可靠的控制系统：可编程序控制装置，人机界面操作系统。 可根据用户需要，进行对口设计。 四、技术参数：
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本公司是专业集水处理 . 食品 . 乳品 . 精细化工 . 生物制药设备及卫生流体阀门，冷冻干燥设备等。管道配件系统设备的开发 . 设计 . 制造 . 销售及工程安装。产品涵盖 ISO. SMS. DIN. IDF. 3A 等系列标准，采用 SUS304 或 SUS 316L 材料制作，内表面镜面抛光处理，外表采用抛光 . 喷砂 . 磨砂等多种表面处理方式与较早科技结合而获得广泛好评。技术服务于一体的企业。我们拥有齐全的项目管理服务，统筹工程的实力。本厂凭借多年的丰富实践以及国外众多企业的信赖与支持，而得到迅速发展。
我厂自创办以来，坚持以科技为依托，不断吸收*进机械设备的加工工艺，*在国内开发生产符合 GMP 规程要求的设备及流体配件，足以满足食品 . 制药工程Z苛刻的要求。
海川人热忱欢迎您的惠顾，我们将以自己的实力与信誉积极参与竞争，为食品的卫生 . 人类的健康事业做出自己的贡献。
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