食用油测定仪

福建省西海粮油食品有限公司是福州规模较大的食用油加工企业之一。公司负责人介绍，他们厂主要加工食用调和油，产品不仅卖到浙江温州，全国各地都有销售，一年差不多卖一个多亿。

在样品展示区，调查人员发现新包装的福工坊牌初榨橄榄调和油，配料表中做了详细标注：玉米油含量95%，橄榄油含量5%。

参照标准油价核算了一下，橄榄油每吨售价4万多元，每桶油标称添加5%，成本在10元左右。

玉米油每吨售价约7000元，每桶油标称添加95%，成本在30元左右，不算包装和加工费用，整桶调和油仅原料成本就已经达到了40元，但这家企业出厂价只卖到了32元左右。公司负责人承认，他们不会做亏本买卖，而是在配料上动了一些手脚，添加了大量价格低廉的大豆油。

原来，不论是之前在温州市场上看到的配料含量不明的所谓调和油，还是福建西海、吉农、添顺等生产企业重新推出的标注了配料含量的食用调和油，其实都是同一种油。这种油出厂价基本*，配料表大同小异，对外打着所谓调和油的旗号，实际上在生产者眼里，不过都是大量采用普通植物油勾兑出来的低端油。这种调和油没有任何营养价值，人吃了以后，对健康没有任何好处。

ATAGO（爱拓）食用油测定仪——DOM-24，可广泛应用于公共卫生监督所、食品药品*及餐饮行业管理部门对食用油的品质检测，无需专业操作人员，一般使用者可操作使用，获取相同的测量值。从而达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。ATAGO（爱拓）拥有超过75年光电仪器制造经验，DOM-24食用油测定仪符合国家标准，具备精准的自动温度补偿功能（ATC），无需担心样品温度过高问题而影响测量数值，使用简易，测量快速，便携，可耐冲击设计，适合多种场合使用。

【技术参数】