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糖化型食用单宁厂家

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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称武汉福霖生物科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       号1401-55-4
  • 所  在  地武汉市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2018/5/17 12:03:53
  • 访问次数351
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武汉福霖生物科技有限公司是一家集科、工、贸于一体的综合性生产企业,主要从事原料药(兽用、医用)、饲料添加剂、水产养殖药品、中药提取物、兽药辅料等100多种产品的生产、销售。

他达那非 盐酸达泊西汀 甲磺酸酚妥拉明 甲睾酮等原料药
外观:

淡黄色颗粒粉末

纯度:

(g/100g干基含量)>95%

没食子酸:

小于0.4%

重金属:

小于15ppm
糖化型食用单宁厂家 产品信息
  • 糖化型食用单宁

    CAS 401-55-4

    是从五倍子中用纯物理方法提取的高纯度单宁酸。

    它适用于啤酒酿造的糖化或煮沸过程中,

    可有选择地吸附麦汁中的高分子蛋白质,降低啤酒中醛类物质,

    增强啤酒抗氧化能力。提高啤酒非生物稳定性与风味稳定性。

啤酒酿造单宁(糖化型)

主要成分特性:

外观:

淡黄色颗粒粉末 

纯度:

(g/100g干基含量)>95%     

没食子酸:

小于0.4%     

重金属:

小于15ppm  

干燥失重:

小于10%

色度:

5-7EBC

PH(1:10醇溶液):

4-5   

溶于水中:

清亮透明,无沉淀杂质   

树胶实验:

合格

糊精实验:

合格

使用方法:

需用脱氧酿造用水或蒸馏水,在使用之前配制成5-10%的单宁溶液。

添加在糖化中:将稀释的单宁溶液添加在投麦芽粉之前的糖化用水中。

*剂量:40-80ppm

添加在煮锅中:煮沸结束前5-10分钟添加:或在麦汁转移麦汁澄清槽管路中添加。

*剂量:30-60 ppm。

配制方法:

使用不锈刚容器或塑料容器,于室温下注入脱氧水或蒸馏水,并快速搅拌,当形成旋涡时,将糖化用单宁缓慢倒入容器中,边倒边搅拌,使之*溶解为20-25%溶液。使用前,再稀释为5-10%溶液。尽量避免与氧接触。避免使用铁制、铝制等容器与用具

 

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