中药提取罐的优点是操作简便、工艺应用灵活，可根据工艺需要同其他设备进行不同的组合。可用常压、减压、加压、水煎、温浸、渗漉、强制循环等提取方式进行中药材的提取，特别适合对植物茎叶类中药材的短时间提取。
中药提取罐整个提取过程是在密闭可循环系统内完成，可行常压提取，也可带压低提取、无论是水提、醇提、提油或作其它用途，其具体工艺要求均有中药厂根据药物性能要求自行切出。中药提取罐主要用于对中药材以水活有机溶媒为介质加热状态下进行煎煮提取活热回流提取等工艺过程，并可在提取过程中，同时回收挥发油成份。提取罐对大批量药材有效成份提取效率高；节约能源，有效成份提取更充分提取液含药浓度较高。
中药提取罐跟浓缩设备可独立运作，也可联动运行。设备提取部分考虑到取药渣方便，配有大孔径人孔或手孔，并配有管道过滤系统防止细小药渣流到浓缩罐体内。另外，提取温度数字显示控制、在线监测、提取罐和浓缩罐配带灯视镜等都能方便观察罐内的工作状态。
对于大直径、长度长的多功能提取罐，在提取过程中，药液在径向存在中由外向里，在轴向存中由上向下，温度逐渐降低。而由于温度和梯度的存在，罐内各个部位的提取不均匀。因此，为了使罐内各处的温度和浓度在提取的过程中尽快达到均匀，相关企业应合理强化手段，设计新的设备，或改造现有的多功能提取罐。
中药提取罐广泛应用制药、食品、化工等行业挥发油的提取。从原料前处理、溶质分离、浓缩到得到某一物质的整个生产过程，可以分成很多个工序或单元操作过程，包括前处理、溶质分离、澄清、过滤、蒸发和干燥等。其影响因素较多。通常可从以下几个方面综合考虑。
1、原料性质。这是首先要考虑的一个因素。主要包括：原料的植物形态、内部微观结构、浸润性、颗粒度、密度、挥发性成分含量、热敏性、有效成分的含量及特性等。
2、处理量。这是流程和设备配置及相关计算的基础，如大批量处理时，连续动态逆流接触式工艺将有利于满足生产的需要。
3、设备投资、操作周期和维护费用。这几个因素往往会产生矛盾，应与其他因素综合考虑。
4、生产场地。通常是指生产车间的面积和高度。可分为两种情况：一是根据流程进行设备布置设计时要考虑厂房的建筑结构、造价及安装难度和费用；二是对现有车间利用时要充分考虑场地空间对流程及设备的适应程度。
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